Le ConceptDes pâtisseries faites avec soin, cœur et générosité

C’est avant tout fabriquer de la pâtisserie fine et authentique pour satisfaire les fins palais.
Ici la gourmandise rime avec bon sens : fabrication raisonnée, respect des saisons et amour du vrai Goût.

Ces pâtisseries sont créées chez moi, dans mon atelier, à Cherbourg-en-cotentin.

Elles vous sont proposées uniquement sur commande, via mon site Internet, en Click and Collect.
Afin de faciliter l’accès à mes pâtisseries, deux points de retrait possibles sur Cherbourg-en-Cotentin (un point relais de chaque côté du pont tournant ;))

Une carte de pâtisseries du moment est proposée et évolue régulièrement au gré des saisons et envies.
Je travaille à petite échelle afin de fabriquer des pâtisseries abouties et rester au plus près de l’essentiel : la saisonnalité, le choix des matières premières de qualité, des producteurs locaux, des entreprises françaises, des fournisseurs ayant une éthique de production, des ingrédients bio incontournables à mes yeux (tels les citrons, pour leurs zestes…).

Pour cela, les commandes doivent être passées :
• 72 heures à l’avance minimum pour ce qui est proposé à la carte
• 6 semaines à l’avance pour les commandes particulières.

Chez Pâtisserie Sarinette, vous trouverez des recettes traditionnelles retravaillées, avec une pointe de modernité et surtout une recherche d’équilibre entre : le goût, la texture et la justesse des saveurs.

Si les pâtisseries de Sarinette évoquent souvent des souvenirs d’enfance, dégustez-les en savourant le moment présent !